大牌西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮_食品/保健/_T1
西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮

西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮

【老鱼】这是【老妈】自己做的西峡特色酸菜,美味绿色无任何添加的~充满着浓浓的家乡味~平时都是俺们自己吃的啊!哈哈

收藏数量:472

店铺名称: 老鱼伏牛山农家铺

栏目:西峡菌菇干货特产/精选香菇干货500g/新鲜香菇/精选香菇干货250g/大片/断碎香菇/农家茶树菇/伏牛山野生红香菌/农家竹荪/黑木耳伏牛山农家/野生/自家新鲜猕猴桃/野生猕猴桃/绿心猕猴桃/红心猕猴桃/黄心猕猴桃/西峡特产养生酒/月子黄酒/野生猕猴桃酒/小三鞭/农家自制干菜/酸菜系列/酸浆酸菜/干豆角/自制晒干酸菜/零食/果干/果脯/黄心地瓜干/紫薯地瓜干/猕猴桃/酥脆果干/猕猴桃/蜜饯果脯/香菇/蔬菜酥脆果干/手撕香菇16g/袋/手撕香菇45g/袋/野生山核桃/农家自种五谷杂粮/细玉米渗子/散绿豆/散薏米/散小麦仁/散玉米仁/养生美颜干货/百合/莲子/莲子芯/银耳/葛根粉/黑木耳伏牛山农家

旺旺: xixiahaitang123

公司名称:

行业: 食品/保健/

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商品永久链接: 西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮

价格:10.00 销量:314
西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮描述买家评价
  • 服务: 4.92
  • 描述: 4.87
  • 发货: 4.90
  • 品牌: 
  • 价格: 10.00
  • 参数: 
  • 卖点: 【老鱼】这是【老妈】自己做的西峡特色酸菜,美味绿色无任何添加的~充满着浓浓的家乡味~平时都是俺们自己吃的啊!哈哈
  • 标签: 酸菜,西峡,防腐剂,河南,红薯

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这是老妈自己做的酸菜,一家人都爱吃!哈哈

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这是自己手工制作,酸菜有时可能颜色有点差别!

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每一批的口味稍有不同等,但吃起来味道很酸很爽!

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干酸菜是满5份包邮,或者购物满39包邮

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此宝贝一份,默认重量:
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1,晒干酸菜,一份是100g

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2,湿酸菜,一份是500g

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【伏牛山西峡酸浆水酸菜】
\ 酸菜有开胃之效,既便宜,又易于保存蔬菜。西峡人爱吃酸菜,有“三天不吃酸,走路打颤颤”之说。酸菜浆水做臊子面,酸菜面,酸菜伴汤尤为可口,开胃。

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\ 制作酸菜,都是自家地里的蔬菜,常用芹菜,生菜等,春秋用萝卜缨子,新鲜红薯叶颈等,冬用白菜、大青菜等,基本都是时令鲜菜。

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【制作方法】
\ 洗净菜上泥土,放至开水锅里滚几滚,捞于缸或坛、罐中另添一碗母浆水做母子,再倒上面汤或少许豆面搅成的糊水甚而纯用热开水,隔夜或稍长一些时间,即可变成酸菜浆水。

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请注意西峡酸菜基本不用白面了,后期都是直接用

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母浆加白开水制作,特酸特爽~~

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【保存】

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 视当地气温而定,浆水要经常性的更新。秋春常温10天,夏季常温3天,冬季20天,放冰箱冷冻更长久, 一般是气温很高更新就要快一点;反之可以半月更新一次即可。所谓更新,就是捞掉泡了一段时间的菜,放入新菜重新再加水泡制。捞出来的陈菜,又叫浆水菜,可以直接凉拌或为烹炒食用即可。其口感略呈酸味,加点调料,香味浓郁,味道极佳。

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       要注意的是有的市售浆水加过醋,不好!吃的时候要注意判断。 制作好的浆水,千万不能随手用器皿直接去到浆水罐里伸进舀出。切记要用专一专用的器皿舀子,使用前最好用开水烫一遍再舀。这主要是防止其他细菌侵入,致使发酵好的浆水被感染。用西峡人的说法是浆水起“白化”了,如果被其他细菌感染,你会看到浆水上了起一层形如白泡沫的东西。那浆水也就该倒掉了,因为浆水受到了污染,已经坏掉了。

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海南东方 ID283717 :
免疫力低下的皮肤病怎么治什么人适合吃灵芝孢子粉
评论时间:2024年11月23日

江西景德镇 ID284224 :
   一个字“好”!
评论时间:2024年11月23日

辽宁锦州 ID752836 :
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评论时间:2024年11月23日

湖北咸宁 ID834896 :
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青海海南 ID341206 :
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山东烟台 ID916798 :
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很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢西峡干酸菜酸浆湿酸菜无防腐剂河南农家自特产梅干红薯叶 5份包邮呢。下次再来哦  
评论时间:2024年11月23日

浙江金华 ID630348 :
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评论时间:2024年11月23日

河南开封 ID697205 :
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评论时间:2024年11月23日

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Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
A:包括但不限于商标权(除假冒商品)、著作权(除)、专利权等法律规定的权利。

Q:商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述
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Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
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Q:老鱼伏牛山农家铺自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。

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