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• 品牌: 正诺
• 价格: 24.00
• 参数: 生产许可证编号:350011010127|||产品标准号:SC/T3303-1997|||厂名:福建莆田涵江区海之汇食品有限公司|||厂址:涵江区三江口镇鳌山村|||厂家联系方式:15900899881|||配料表:鳗鱼 烤鳗汁 酱油 白砂糖 葡萄糖 淀粉 食盐 味精|||储藏方法:冷冻|||保质期:540|||食品添加剂:红曲红色素|||净含量:500g|||包装方式:包装|||品牌:正诺|||产地:中国大陆|||省份:福建省|||城市:莆田市|||套餐份量:2人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次
• 卖点: 
• 标签: 寿司,烤鳗鱼,料理,日式,烤鳗

特价产品以及重货产品不参与包邮!活动日期：2014.09.14 - 2014.11.15 单笔订单满300.00元免邮免邮地区：上海、江苏、浙江、安徽。

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品名：正诺烤鳗鱼（无骨 ）

规格：20尾装   一箱重10公斤 有20尾 30尾 60尾 50尾/箱

买家必看：本产品烤鳗鱼整条里面是有带酱汁的 500克  请不要搞错

食用方法：本品为速冻熟食，真空包装，开袋即食或加热食用，可根据个人口味加调味料。全套工序在无菌加工车间进行，尽可放心享用。

备注：蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎，“土用丑日（盛夏时节体力下降时）吃”是自江户时代流传至今的习惯。日本的"土用日"是指立春，立夏，立秋，立冬四个节气前的18天，而“土用丑”是立秋前的18天，又称为伏暑的丑日。关东地区是将鳗鱼从背部破开先蒸再烤，但关东地区则是从腹部破开直接烤。蒲烧除了可以直接食用之外，还可以在大碗中盛上米饭并浇上汤汁再放入蒲烧制成“鳗鱼盖饭”，或是使用多层方木盒盛装制成的“鳗鱼盒饭”。食用时还可以按个人喜好，撒上助消化的花椒粉调料。

在做工和配料相当的好，鱼肉都是酥软的，特别入味，甜咸适中。 鲜、香、嫩、爽，越吃越上瘾。如果再能和寿司一块吃简直是绝配。喜欢烤鱼的朋友，一定千万不能错过哦！

鳗鱼，又称谈水河鳗，是一种名贵的优质鱼种，素有水中人参之称。鳗鱼体内含有多种益于人体健康的微量元素及维生素E、A，无胆固醇。在经济发达的日本国家，鳗鱼被视为最佳营养补品，年消费量达12万吨。常食鳗鱼可获得充分的营养，增进活力，延年益寿。

研究表明，鳗鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，加工成烤鳗后蛋白质则高达63%，还富含脂肪、碳水化合物、各种维生素以及钙、磷、铁、硒等多种营养成分，其营养价值位居鱼类前茅。再则鳗鱼肉性甘平，不属燥热之食物，所以在暑热天时多食营养丰富的鳗鱼可滋补身体，消暑去倦，而且既能防止在夏季体重减轻，又可达到滋补健身的目的。

鳗鱼营养功效和适用人群

≮功效≯

　　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

　　鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

　　鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

　　鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

　　鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

　　≮适用人群≯

　　一般成年人均可食用。特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。

　　≮适用量≯

　　每次30～50克。

　　≮特别提示≯

　　鳗鲡为发物，患有慢性疾患和水产品过敏史的人应忌食