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进口大叶香菜种子    茎叶脆嫩味道香浓  四季蔬菜50粒/1元

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最新引进四季抗热耐寒香菜种。发芽快,生长快速,比一般香菜提前一周上市,香味浓,品质极优,晚抽苔,叶色鲜绿,叶柄玉白绿色,纤维少,特别高产,抗病虫害强,适应性广,栽培容易,特别适宜稍高温和稍低温环境下栽

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进口大叶香菜种子 茎叶脆嫩味道香浓 四季蔬菜50粒/1元描述买家评价
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  • 卖点: 最新引进四季抗热耐寒香菜种。发芽快,生长快速,比一般香菜提前一周上市,香味浓,品质极优,晚抽苔,叶色鲜绿,叶柄玉白绿色,纤维少,特别高产,抗病虫害强,适应性广,栽培容易,特别适宜稍高温和稍低温环境下栽
  • 标签: 香菜,大叶,香浓,种子,蔬菜

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最新引进四季抗热耐寒香菜种。发芽快,生长快速,比一般香菜提前一周上市,香味浓,品质极优,晚抽苔,叶色鲜绿,叶柄玉白绿色,纤维少,特别高产,抗病虫害强,适应性广,栽培容易,特别适宜稍高温和稍低温环境下栽培,全国四季可以栽培。

香菜知识介绍:

香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。
香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶柄较短,叶片呈扇形,呈绿色。
其品质以色泽青绿,香气浓郁,质地脆嫩,无黄叶、烂叶者为佳。

香菜营养分析:

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)以及黄酮甙。

香菜适合人群:

一般人群均可食用。
1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

香菜食疗作用:

香菜?痢⑽拢榉巍⑵⒕?
具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;
主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

香菜食物相克:

服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

香菜做法指导:

1. 香菜是重要的香辛菜,爽口开胃,做汤可以添加。
2. 腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,根本没有上述作用,而且可能会产生毒素。
烹调用途:为食用香料。鲜叶初碎,为增加香味及美观的调料,为中国菜常用,亦可作凉菜、面和汤和调料及矫鱼腥味。种子粉末为欧洲人常用之调料,是“咖喱粉”的原料之一。

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